2022年度 作品展☆［調理部門：1年生］受賞者決定(^^)/
2023年03月13日
今年度の『作品展の☆受賞者☆』を部門別に紹介します♪
○調理部門「テーマ：1年間の集大成」～総合調理学科1年～
☆金賞☆ グエン ティ トゥオイさん（留学生）
『タイトル：平和への喜び（中国料理）』
【前菜】沙律蛋皮蝦
【主菜】雀巣酢鶏
☆銀賞☆ 森下 琴海さん（大橋学園高校出身)
『タイトル：お花見（日本料理)』
【前菜】紅白みじん粉揚・黄味寿司・手まり寿司・だて巻き・法蓮草のお浸し
【椀物】桜のしんじょ
☆銅賞☆ 吉田 冴耶佳さん（大橋学園高校出身）
『タイトル：少し贅沢なディナーを（西洋料理）』
【前菜】海老とクリーミーポテトのセルクルサラダ
【主菜】鶏肉のロティ― 赤ワインソースがけ
総合調理学科1年の受賞者のみなさん、おめでとうございました☆
入賞できなかった作品も、1年間で習得した技術を生かした力作でした(^^♪
引き続き頑張りましょう‼
