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製菓製パン総合学科１年生が

「2018ジャパン・ケーキショー東京」の見学研修へ行ってきました☆

 

ジャパン・ケーキショー東京とは・・・

日本全国、およびアジアから集まった洋菓子作品約2,000の作品を展示 !!

全ての作品は業界を代表する審査員等により審査され、

各賞が与えられるという、日本最大の洋菓子コンテストです。

 

会場では、アメやチョコレートの大型の細工作品や、

マジパン、バタークリームのデコレーションケーキなど

たくさんの細工菓子の展示がありました。

 

会場はたくさんの来場者で行列がいっぱいでしたが、

半日じっくりと作品を見学することができましたヾ(o´▽`)ﾉﾞ♪

 

夜は自由散策後、ホテルでゆっくり過ごし、

朝ごはんはホテルのブッフェをおなかいっぱいいただきました( ･◡･ )♫•*¨*•.¸¸♪

 

2日目はグループに分かれて自由行動へ！

事前に調べた東京のケーキ屋やパン屋、和菓子店などを巡りました。

 

卒業生にも会いました（ ＾ ＾ ）!!

製菓製パン総合学科卒の玉置さんです !!

現在、東京新宿の人気デザートバーで働いています ＾＾

 

普段なかなか見ることのできない細工菓子や東京のお菓子屋を巡ることができ、

貴重な体験をすることができました。

詳しいジャパン･ケーキショーの作品などは

本校のオープンキャンパスや学校説明会でご覧になれますのでぜひお越しくださいね ♪