学生レストラン☆6月より一般のお客様もご来店(^O^)／
2022年07月21日
5月、6月の学生レストランをご紹介します。
このレストラン実践は学生が調理の仕込みから料理提供までの一連の工程を実践する授業で、3階建ての実践実習棟『伊勢志摩地中海クッキングラボ』で行っています。
5月は中国料理と西洋料理の松花堂ランチを提供(^^♪
6月は中国料理と日本料理の松花堂ランチを提供 (^^♪
6月より学生レストランはWEB予約をしていただいた一般のお客様にもご来店をしていただきました♪ご来店ありがとうございました☆☆☆
お客様の反応を目の前で感じられることはとても貴重な経験です。
最後はお客様のアンケートをもとに、反省会を実施し次回のレストラン実践につなげます。
今後も感染症対策をした新しいサービスと実践を繰り返し経験していきましょう！
※7月も一般の方のご予約は満席です。
また、学生レストランの情報をお届けします。お楽しみに(^_^)/~
