☆製菓実習☆ ~製菓製パン総合学科2年生~ 2016年05月19日 こんにちはヽ( ・∀・)ノ 今回は製菓製パン総合学科2年生の製菓実習を紹介します。 後輩が入学し、先輩となり、 一段と気を引き締め、頑張っています!!! 講師は鈴鹿市にある「トレイズ」のオーナーシェフ 一見亨慶先生です。 この日のメニューは「タルトシトロンブランブリュン」 レモンクリームの甘酸っぱさが学生に大好評でした(o・∀・)b プロの技術を身近で見て、指導していただき 充実した時間になりました。 これから店舗実践に校外研修と忙しくなりますが みんなで頑張っていきます!!!! < >