ユマニテク調理製菓専門学校 - 三重県四日市市

一流の料理人になるために「本物の技術」と「おもてなしの心」を学ぶ。

現場と同じ環境で調理から接客までレストランを運営

「確かな技術」と圧倒的な「現場力」を身につける。

商品開発、製造陳列、接客まで店舗を運営

一流の料理人になるために「本物の技術」と「おもてなしの心」を学ぶ。

現場と同じ環境で調理から接客までレストランを運営

「確かな技術」と圧倒的な「現場力」を身につける。

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Chef 総合調理学科 2年制

伊勢志摩地中海クッキングラボ

｜レストラン運営実践棟｜伊勢志摩地中海クッキングラボ

Patissier 製菓製パン総合学科 2年制

パティスリーラボウフ

｜店舗販売実践棟｜パティスリーラボウフ

CULINARY COURSE × CONFECTIONERY COURS × LABORATORY

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高等教育の修学支援制度

専門実践教育訓練給付金

職業実践専門課程

高等教育の修学支援制度

専門実践教育訓練給付金

職業実践専門課程

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ユマニテク調理製菓専門学校
学生運営レストラン"伊勢志摩地中海クッキングラボ"からのお知らせです。
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【7月の一般予約🎋】
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①7/10(金) 日本料理ランチ🇯🇵
→6/29(月)12:00頃より受付開始です。

②7/17(金) 西洋料理ランチ🇫🇷
→6/30(火) 12:00頃より受付開始です。
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《お席のご案内》
・11:00〜12:00 (2階席)
・11:30〜12:30 (3階席)
・12:30〜13:30 (2階席)
・13:00〜14:00 (3階席)
※お席の都合上、おひとり様でのご来店は3階席のカウンターのみとなります。
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詳しくはホームページの「お知らせ」をご覧ください。
ご予約方法はwebのみです。
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インスタトップページのURLよりお進みいただけます🎶
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たくさんのご予約お待ちしております🙂‍↕️ˎˊ˗
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#学生レストラン #調理師
#三重ランチ #四日市ランチ

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ユマニテク調理製菓専門学校
学生運営レストランの風景です🍽️
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西洋料理ランチ🇫🇷
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˗ˏˋメニューˎˊ˗

☁️サーモンローズと海老のショーフロア　菜園風
☁️ビソワーズ
☁️低温で仕上げたポークステーキ　ラタトゥーユソース
☁️ツナのニース風サラダ
☁️2種のパン　お花とハーブのバター
☁️コーヒーゼリー
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第3回目のランチ実習は西洋料理でした🍽️
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今回も100名仕込み！
少しずつ成長しながら、たくさんのことを学んでいきましょう♩
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ご来店ありがとうございました🙂‍↕️
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#学生レストラン #西洋料理　
#三重ランチ #四日市ランチ

ㅤ ユマニテク調理製菓専門学校 6月2

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ユマニテク調理製菓専門学校

6月25日・26日の学生運営パティスリー
予約受付開始(6/15)のお知らせ♪
「コンディトライベーレン」
🌟岩本みゆき先生監修特別販売日🌟
@weissbeeren
※「コンディトライベーレン(愛知県豊田市・長久手市)」
の岩本みゆき先生監修の洋菓子を製造・販売です。

予約受付は6月15日(月)12時頃から
学校ホームページでのお申込みとなります。

※商品の注文は先着順です。
※25日(木)、26日(金)は同じ商品の販売です。
※予約時に指定した受取時間内にご来店をお願いいたします。

たくさんのご予約お待ちしております😊
#weissbeeren #ユマニテク
#ユマニテク調理製菓専門学校
#学生パティスリー #パティシェ

先週、卒業生懇談会を開催しました♪

現場で活躍している卒業生のみなさんに来校いただき在校生に仕事内容や仕事をしていく上で大切なことや現場で苦労したこと、学生生活でしておくと良いことなど、卒業生だからこそ伝えられるお話しを沢山していただきました😊

さらに個別のガイダンスも行いました。
業界のさまざまな話しを聞かせてもらい学生自身の将来や就職活動にいかす為に沢山質問もしていました。

お仕事が忙しい中、後輩のために出席していただいた卒業生の皆様、派遣していただいた企業の皆様、ありがとうございました。とても有意義な懇談会となりました。

#ユマニテク調理製菓専門学校
#ユマニテク#調理#製菓

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ユマニテク調理製菓専門学校
学生運営レストランの風景です🍽️
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日本料理ランチ🇯🇵
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˗ˏˋメニューˎˊ˗

〈お造り〉　間八平造り
〈小　鉢〉　茄子オランダ煮
〈油　物〉　季節の天ぷら盛合せ
〈焼　物〉　若鶏玉味噌チーズ焼き
〈温　物〉　茶碗蒸し
〈お食事〉　三重県産コシヒカリ
〈椀　物〉　豆腐と若布のお味噌汁
〈香の物〉　レタス浅漬け
〈水菓子〉　とまと蜜煮　小夏のジュレ
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第2回目のランチ実習は日本料理でした🥢
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今回は100名仕込み！
大量調理を経験しました💫
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キッチン、サービス共に試作と練習を重ね
クラス全体で最高のお料理を提供できるよう
これからも頑張っていきましょう♩
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ご来店ありがとうございました🙂‍↕️
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#学生レストラン #日本料理　
#三重ランチ #四日市ランチ

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ユマニテク調理製菓専門学校
学生運営レストラン
"伊勢志摩地中海クッキングラボ"からのお知らせです。
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【6月の一般予約☔️】
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①6/5(金) 西洋料理ランチ🇫🇷
→5/19(火) 12:00頃より受付開始です。

②6/19(金) 中国料理ランチ🇨🇳
→5/26(火) 12:00頃より受付開始です。
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《お席のご案内》
・11:00〜12:00 (2階席)
　※6/19(金)中国料理ランチのみ11:00〜の部あり
・11:30〜12:30 (3階席)
・12:30〜13:30 (2階席)
・13:00〜14:00 (3階席)
※お席の都合上、おひとり様でのご来店は3階席のカウンターのみとなります。
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詳しくはホームページの「お知らせ」をご覧ください。
ご予約方法はwebのみです。
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インスタトップページのURLよりお進みいただけます🎶
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たくさんのご予約お待ちしております🙂‍↕️ˎˊ˗
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#学生レストラン #調理師
#三重ランチ #四日市ランチ

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製菓製パン総合学科1年生🍞
製パン実習の様子です🕊️✨
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先日、1年生は入学して初めての製パン実習を行いました！
ベーカーズ%や仕込み水など1から丁寧に教えていただき
バターロールは実際に自分の手で捏ねる生地とミキサーで仕込む生地の
2種類を仕込み、バターロールを作りました🧈
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発酵した生地を見た学生たちは
かわいいー！💕と言っていたり、パンを焼いてオーブンから出した後
美味しそうっ😋と思わず口から声が溢れていました✨
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これからたくさんの種類のパンを作っていく中で
たくさん技術を学んでいけるように頑張っていきます💪🍞🥖🥐
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#製パン実習
#バターロール #手捏ね

humanitec_cc
〜5月16日(土曜日)〜
四日市ばんこ焼陶器まつりに出店します！

製菓製パン総合学科2年生が
心を込めて作った焼き菓子ギフトを販売します🎁

🌷ギフト内容🌷
焼菓子4個入り1セット500円(税込み)

・萬古焼のキャラクター
　ポッターくんのアイシングクッキー
　学生が一つ一つ手書きで書きました😊

・マドレーヌ(レモン)
　封を開けた瞬間レモンの香りがふわっと香り
　しっとりとしたマドレーヌです🍋

・アーモンドクッキー
　アーモンドパウダーをたくさん使用した
　さっくりと香ばしいクッキーです♪

・ブラウニー
　チョコレート生地にくるみとチョコチップを
　加えて、しっとりとしたブラウニーです🍫

学生が直接、5月16日四日市ばんこ焼　陶器祭り
四日市ドームで販売しています！
販売している学生のやる気あふれるパワー💪✨
学生が心を込めて作った素敵なギフト💝
プレゼントや自分のご褒美にいかがでしょうか😋

是非、是非！四日市ドームお越しください🍀

#ばんこ焼陶器祭り #四日市ばんこ焼#ポッターくん

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ユマニテク調理製菓専門学校
学生運営レストラン"伊勢志摩地中海クッキングラボ"からのお知らせです。
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【5月の一般予約🎏】
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①5/15(金) 日本料理ランチ🇯🇵
→5/7(木)12:00頃より受付開始です。
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《お席のご案内》
・11:30〜12:30 (3階席)
・12:30〜13:30 (2階席)
・13:00〜14:00 (3階席)
※お席の都合上、おひとり様でのご来店は3階席のカウンターのみとなります。
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詳しくはホームページの「お知らせ」をご覧ください。
ご予約方法はwebのみです。
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インスタトップページのURLよりお進みいただけます🎶
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たくさんのご予約お待ちしております🙂‍↕️ˎˊ˗
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#学生レストラン #調理師
#三重ランチ #四日市ランチ

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ユマニテク調理製菓専門学校
学生運営レストランの風景です🍽️
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中国料理ランチ🇨🇳
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˗ˏˋメニューˎˊ˗

〈三種口取り〉　　　　ザーサイ
　　　　　　　　　　春雨サラダ
　　　　　　　　　　押し豆腐と干し蝦和え
〈ミニ丼＆ミニ麺〉　　ミニエビチリ丼
　　　　　　　　　　ミニジャージャー麺
〈デザート〉　　　　　マンゴープリン
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新総合料理学科2年生による
初めてのランチ実習♩
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全員で一度試作をし、当日はキッチンとサービスに分かれ、
緊張しながらもみんなで頑張りました💫

ご来店ありがとうございました🙂‍↕️
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#学生レストラン #中国料理　
#三重ランチ #四日市ランチ

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ユマニテク調理製菓専門学校
学生運営レストラン"伊勢志摩地中海クッキングラボ"からのお知らせです。
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【5月の一般予約🎏】
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①5/1(金) 中国料理ランチ🇨🇳
→4/21(火)12:00頃より受付開始です。

※〔令和8年度〕総合調理学科2年生の初回ランチ営業ですので、特別価格です。
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《お席のご案内》
・11:30〜12:30 (3階席)
・12:30〜13:30 (2階席)
・13:00〜14:00 (3階席)
※お席の都合上、おひとり様でのご来店は3階席のカウンターのみとなります。
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詳しくはホームページの「お知らせ」をご覧ください。
ご予約方法はwebのみです。
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インスタトップページのURLよりお進みいただけます🎶
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たくさんのご予約お待ちしております🙂‍↕️ˎˊ˗
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#学生レストラン #調理師
#三重ランチ #四日市ランチ

. . 製菓製パン総合学科1年生製菓実習

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製菓製パン総合学科1年生製菓実習の様子です🥚🌸
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オリエンテーションを終えて、今週から
通常授業がはじまりました✨
1年生は、初めての製菓実習でジェノワーズを手立てで作り
次の日はミキサーでジェノワーズを作りました💪✨
初めての手立てに腕が〜😣💦と言いながらも
一生懸命に作り上げていました👏✨
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これからたくさんの実習の中で
楽しみながら技術を身につけていってほしいと思います🎵
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#ユマニテク調理製菓専門学校
#製菓実習 #洋菓子実習
#製菓学生 #ジェノワーズ

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